料理上手の器選び 料理を10倍おいしく見せる！ エイムック

枻出版社(編者)

• 販売会社／発売会社: 枻出版社
• 発売年月日: 2020/03/24
• JAN: 9784777958801

商品レビュー

2020/05/15

食器って揃ってなきゃいけないとかペアで買わなきゃとか思ってたけど、そんなことないのかも。複数人でご飯を食べる時もコップや茶碗はバラバラでも良い、むしろその方が楽しいかもね。自分の中にある程度好き嫌いがハッキリしていれば、わざわざ揃えなくても自然と統一感は生まれるのかもなあ。
あと個人的に、やっぱり形が“整ってない”食器が好きだなあ。丸いんだけど微妙にいびつだったり、色がまだらだったり、良い意味で雑な食器の方がどんな料理も受け止めてくれる気がするんだ。整った食器は料理にも美しさを求めるし、食卓を緊張させる気がするんだよな。