毎日が最後の晩餐 玉村流レシピ&エッセイ

玉村豊男(著者)

• 販売会社／発売会社: 天夢人/山と渓谷社
• 発売年月日: 2020/02/07
• JAN: 9784635822138

商品レビュー

2024/06/23

世界を旅して出会った味を自分のものにしていくのも旅の醍醐味かもな。毎日食べたいものを自分で作って野菜を作りながら自然の中で暮らすのも良いよな。

2024/05/13

著者が毎日の暮らしの中で定番として作り続けている料理のレシピとエッセイ。
丁寧で、こだわりもあるけどほどよく力の抜けた感じが好ましい。
調理器具としてはオーブンを多用していて、個人的には気軽に真似出来ない感じは少し残念ではあるけど。

2024/01/07

玉村さんも歳を取られた 玉村豊男さんの、自称「最後の新刊」。
確かに七十代を越えられ、これまでとは違うフェーズに突入されたかと思われるけれども、個人的にはまだまだ活動していただきたい。
掲載されているレシピはシンプルなものが多く、「今夜真似してみようかな」と思えるものも多い。