化学と生物(2 February 2020 Vol.58 No.2) 月刊誌

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商品詳細

内容紹介	【今日の話題】●グルタミン酸の新しい機能●ピロリ菌が胃傷害部を感知する●メンデルも予想していなかったこと/【セミナー室】●プラスチックごみへ挑戦する海洋科学●どくどくしくない毒のはなし/【プロダクトイノベーション】●機能性成分を残すための新精米法の開発/…ほか
販売会社／発売会社	国際文献社
発売年月日	2020/02/06 改訂版・発行年月日について
JAN	4910024750200

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