世界のおつまみ図鑑 世界のおつまみ全100種とおつまみをおいしく味わう

マイナビ出版(編者)

• 販売会社／発売会社: マイナビ出版
• 発売年月日: 2020/01/30
• JAN: 9784839971571

商品レビュー

2025/05/24

図書館にて。
世界のいろんな酒のつまみがたくさん載っていて楽しかった。
日本の缶詰の特集や、バルの紹介、テーブルセッティングやお酒とつまみのペアリングまで、多岐にわたる記事が大変参考になった。
食べたり作ったりしたことのある料理が、本場だと全く違うものだったことがわかったり。
シュクメルリ、娘の学校の給食で出るのだが、ニンニク入り鶏肉のホワイトシチューくらいの認識だったが、違うものだった。大変面白い。
後半、ムサカなどの作り方も載っていたが、本物を知らないのでぜひ本物を作ってくれるお店で食べてみたいものだと思った。

2022/02/27

おつまみ、それも世界の。量を増やしてほしいくらいです。え、それおつまみにカウントされるのまで世界のおつまみ情報が載っています。おつまみを食べたくなりました。