NHKテキスト きょうの料理(12月号 2019) 月刊誌

NHK出版

• 内容紹介: [年末年始特集]おせちと正月のごちそう◎塩分&甘さひかえめ！手づくりおせち◎おせちにもなるごちそう【和】和風ローストビーフ 林亮平【和】冬野菜の寒天寄せ 前沢リカ【中】香味煮豚 古田等【洋】松風ミートローフ サルボ恭子/[テキスト企画]人気講師陣が食べてきた！お雑煮コレクション/[特集]◆チャチャッとたっぷり野菜を食べたい！冬野菜の3ステップおかず◎大根と牛肉の甘辛煮 斉藤辰夫◎トロトロ白菜と鶏肉のクリーム蒸し煮 上田淳子◎れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め ワタナベマキ◎3ステップで具だくさん汁物 上田淳子・ワタナベマキ/◆父さんのきょうからキッチン フライパンパエリア 堀江ひろ子/◆年末2日間スペシャル 大原千鶴のお助けレシピ◇おでかけも安心！ひと鍋の留守番ごはん◇残り物を一掃！年末の使いきりごはん/◆おさらい和食塾 ぶり大根 鈴木登紀子/◆つくろう！にっぽんの味47 石川県・干し柿 ムラヨシマサユキ、広島県・かき 平野レミ/…ほか
• 販売会社／発売会社: NHK出版
• 発売年月日: 2019/11/21
• JAN: 4910064611295