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毒きのこに生まれてきたあたしのこと。
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毒きのこに生まれてきたあたしのこと。

堀博美(著者)

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毒きのこに生まれてきたあたしのこと。

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 天夢人/山と渓谷社
発売年月日 2019/10/15
JAN 9784635821841

毒きのこに生まれてきたあたしのこと。

¥1,650

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2023/11/23

キノコ界隈はとにかく 根拠のない迷信だらけ。 知らない野生キノコを 食べないこと! ぱっと見美味しそうな 子たちが恐ろしい毒を 宿しているのね・・・ 特に白いキノコはダメ。 食用キノコと見分けが つかないコレラタケや ドクササコ、 その中毒症状の陰湿な ことたるや(((...

キノコ界隈はとにかく 根拠のない迷信だらけ。 知らない野生キノコを 食べないこと! ぱっと見美味しそうな 子たちが恐ろしい毒を 宿しているのね・・・ 特に白いキノコはダメ。 食用キノコと見分けが つかないコレラタケや ドクササコ、 その中毒症状の陰湿な ことたるや(((;゚Д゚))) 症状が出るまでの潜伏 期間が長いのもキノコ 毒の特徴のひとつ。 もし口にしてしまった ことに気づいたら、 すぐ病院にかかれない 場合の次善の策として、 ぬるま湯などを飲んで 徹底的に吐き出すこと。 好奇心旺盛かつ無鉄砲 なとこがありキノコが 大好きな私は厳重注意! スーパーの栽培キノコ で満足するべし!

Posted by ブクログ

2022/04/21
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※このレビューにはネタバレを含みます

〇毒きのこを食べたことがわかった場合、即病院に行って胃を洗浄してもらう  〇縦に裂けると毒では無い…は、迷信  きのこは乾燥させて食べれば大丈夫…は、迷信  イグチに毒なし…は、誤り 〇毒きのこは目で愛でる 〇読者には食べるなといいつつ、食べとる著者。科学者とマニアって、絶対に口に入れるんだよな~。研究のためだけど。 よい子はマネしちゃダメ、絶対。 〇迷ったら食べない 〇毒きのこは注意が出て初めてわかる…マッドだ 〇毒きのこちゃんの詩がすてき。最後、胞子になって飛んでいったのね!また会える日まで ◎毒きのこのタダシイ知識がもっと広まってほしい。 1:毒きのこの怖さ ・ドクツルダケで家族を亡くした人の手記  著者のオオイチョウタケ?体験 ・ブッダが食べた毒きのこを推理する 2:毒きのことは何か ・「人体に対して害のあるせいぶんを含むきのこのこと」 ・毒きのこのグループ  菌学者:横山和正さん「毒きのこデータベース」より  ※F グループは筆者  A :致命的な毒   細胞を破壊し、腎臓や肝臓に障害を与え、死をもたらす  B:自律神経に作用する毒   発症が早く、悪酔い・発汗を起こす  C:中枢神経に作用する毒   幻覚・錯乱状態を起こす  D:胃腸障害の毒   嘔吐,腹痛,時には死に至ることもある。毒成分はまだ、よくわかっていないものが多い  E :末端紅痛症状の毒   とにかく痛い  F :その他の毒   不明な点が多いもの 毒きのこのお話・44毒 ・上記各グループの代表的なきのこと事例集 ・白いきのこには手を出しちゃダメ。他のきのこも同定が難しい。素人には無理 ・アルコールと毒きのこは最悪の組み合わせ ・世界で一番愛されている毒きのこ…ベニテングタケ ・地方により名前が違うことがある ・バーベキューで焼かれる代表的きのこ…オオシロカラカサタケ ・きのこ鑑定員 ・テングタケ属は毒きのこファミリー ・食菌から毒きのこになったスギヒラタケ 心得:きのこで中毒しないために ・未然に防ぐ  食べない、採らない。あげない。  プロに見てもらう ・中毒したときの対処法  速やかに医療機関へ  日本中毒情報センターへの相談 〇当たったのに、同じきのこを食べる人が何人かいる。なんでだ。 ☆毒を持って毒を制す  ドクツルダケ、カキシメジ、ドクベニタケなどを大量摂取した3人が無事で元気溌剌だった。 ☆毒きのこ事件 ☆キヌガサダケの冤罪 3:食用きのこの毒 ・栽培きのこも食べ方で中毒  どんなきのこも生で食べると中毒する ・マツタケアレルギー、シイタケ皮膚炎 ☆迷信 ・いい香りがすれば食べられる ・地味な色なら大丈夫 ・油炒めにすれば毒は消える ・塩漬けにすれば毒は消える ・大根おろしと共に煮ると毒がなくなる ・傘の裏がスポンジ状のイグチの中摩橋毒がない ・ナスと煮れば毒はなくなる ・銀の匙をきのこ料理に入れて黒くなったら毒 4:毒きのこの地域性 ・伝統的なきのこ食は東高西低  毒きのこの事故も対策も同じ ・毒抜きの伝統…もともと救荒食 ・毒抜きの方法 ・世界の民族と毒きのこ  好き嫌いが分かれる  宗教、きのこが好きすぎて一時期禁止された国も(中毒者が跡をたたなかった) 5:歴史のなかの毒きのこ ・遺物や文献から拾う毒きのこ 〇日本、きのこ型土製品!きのこ遺物世界最古 〇神聖ローマ帝国…一皿のきのこ料理がヨーロッパの命題を変えた ・日本の歴史のなかの毒きのこ  平安時代  ツキヨタケ暗殺未遂事件  江戸時代  ノボリタケ木登り事件 6:文学・マンガのなかの毒きのこ 〇紹介の中から、読みたく思ったもの ・小林一茶 うつくしやあら美しや毒きのこ ・『断章4』竹久夢二 ・『毒きのこのお話』セルゲイ・プロコフィエフ ・「無声慟哭」「おいけとばすな」宮沢賢治 ・『なかないで、毒きのこちゃん』デイジー・ムラースコヴァー ・『くさびら譚』加賀乙彦 ・「舞様」白戸三平 ・『縄文少年ヨギ』水木しげる ・『あるふぁべてぃく』中井英夫 ・『きのこくーちか』新國みなみ ・『かわいいきのこ』うつろあきこ ・『三枝教授のすばらしき22000999学教室』香日ゆら

Posted by ブクログ

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