ひとりぶんのスパイスカレー 3つのスパイスだけで本格的！

印度カリー子(著者)

• 販売会社／発売会社: 山と渓谷社
• 発売年月日: 2019/05/24
• JAN: 9784635450348

商品レビュー

2024/11/03

基本のグレービーがあれば、平日帰宅後も手早くカレーが作れて「毎食カレーです」と言う人の気持ちが分かりかけてきたところ。
手持ちのスパイスも増え、組み合わせや具材で変幻自在、どれも美味しい。
体調も良い気がする。

2023/02/24

普段料理をしない私でも、これなら出来るかもと思いました。
基本のグレイビーレシピがためになったので、これを元にスパイスカレーに挑戦してみます。

2022/04/14

スパイスカレー＝謎の材料たくさん集めなきゃいけないんでしょ、というイメージを払拭したすごい本。
簡単で楽しい。ひとつ覚えたらたくさん応用できる。
そして実際に作ったらおいしかった。
さらにラッシー等の簡単な作り方や、あまったスパイスの活用法も書いてあって完璧！

そしてそして、ブックデザインがすばらしい。
見やすい・おしゃれ・使いやすい。
とても好みで、自分的レシピ本デザイン見本のひとつ。（他に、ゆる自炊BOOKなども尊敬。）