ふだんの洋食 レシピを見ないで作れるようになりましょう。

有元葉子(著者)

• 販売会社／発売会社: SBクリエイティブ
• 発売年月日: 2019/04/01
• JAN: 9784797399059

商品レビュー

2025/07/01

「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」
シリーズで、この
「ふだんの洋食」が1番作りたいのが多かったです。

グラタンは、私も同じような感じで、適当に作っているのも嬉しくなりました。

かたまり肉のロースト作りたいなぁ。
ビーフシチューも美味しそう！
スコーンもこのレシピで作ってみたい。

2023/07/18

有元さんのこのシリーズが好きで読みましたが、
この洋食のが本当によかった！
ふだん、洋食は本当に作らないハードルの高い料理なので、
そんなわたしでも「作ってみたい」と思わせる洋食の魅力がこの本の文章にも写真にも詰まっていた。
有元さんの本を読んで、ガス火に憧れたといっても過言ではないくらい。
あの魅力的なキッチンには程遠い設備だけれど、
この本のエッセンスを取り入れて洋食をふだんの食卓にも並べようと思うことができた。

まずは骨付き肉を買ってきたので、スープを作ってみようと思う。

2022/10/27

フライパンの使い方、目からウロコでした。
ずっと使っていたのに。使い方が間違っていたなんて!!
目玉焼きの焼き方も、納得。
料理の勉強しなおしです。