うかたま(vol.54 2019) 季刊誌

農山漁村文化協会

• 内容紹介: ●青空おやつ◇草と花のおやつ 野原のクッキー、たんぽぽ蜜、たんぽぽコーヒー、桜寒天、ミルクゼリー、よもぎアイス、スギナの蒸しパン、バラシロップ、バラサワー◇食べられる草と花のはなし◇佐賀県有田町の草もち◇おでかけおやつ 草だんご、黒ごまだんご、みたらしだんご、かるかん、がんづき、ぼたもち、しきしき、たらし焼き、つきあげ、サーターアンダーギー、チュロス、アメリカンドッグ、ケークサレ、スコーン、プリン、フルーツサンド、バインミー、めはりずし、味噌おにぎり◇組み立て5分解体1分のピザ窯をつくろう！/[特別企画]◆白崎裕子さんの蒸し料理◎蒸し料理を始める前に◎ひとりごはん 蒸し野菜と蒸しえび・干し椎茸の味噌汁・ご飯、カップ味噌蒸しパン・ひよこ豆のトマト味噌スープ・蒸しブロッコリー、アサリの蒸しパスタ・蒸しそら豆と蒸しトマト◎みんなのごはん サバじゃがカレー蒸し、春野菜蒸し・蒸しにんにくディップ、白身魚のオイル蒸し◆春のつぼみを食べる◆山梨県山中湖村の三年味噌づくり/[新連載]◆薬になる食べもののはなし◆突撃！うかたま調査隊 スッポンを食べたい◆借りて耕す私の畑 はじめての春/…ほか
• 販売会社／発売会社: 農山漁村文化協会
• 発売年月日: 2019/03/05
• JAN: 4910018730492