商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 神田外語大学出版局/ぺりかん社 |
| 発売年月日 | 2018/09/12 |
| JAN | 9784831530127 |
- 書籍
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連続講義 〈食べる〉ということ
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連続講義 〈食べる〉ということ
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商品レビュー
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まるで本当に授業を受けているかのような感覚で、読みやすかった。自分では当たり前と思っていた慣習も、他国と比べるとそうでなかったりと学びが多かった。 特に驚いた点 ・中国の家庭では、箸やお茶碗などの個人の区別がないので、誰がどれを使っても気にしない。 ・中国では、骨付きの肉が好ま...
まるで本当に授業を受けているかのような感覚で、読みやすかった。自分では当たり前と思っていた慣習も、他国と比べるとそうでなかったりと学びが多かった。 特に驚いた点 ・中国の家庭では、箸やお茶碗などの個人の区別がないので、誰がどれを使っても気にしない。 ・中国では、骨付きの肉が好まれることや大皿にのった料理を取り分ける食事方法、使用する食器をなるべく減らして洗う手間を省くなどといった理由から、食べかすをテーブルの上に置く習慣があるそう。 ・日本でも昔は犬の肉を食べていた。
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