ワインの授業 イタリア編

杉山明日香(著者)

• 販売会社／発売会社: リトル・モア
• 発売年月日: 2018/06/02
• JAN: 9784898154779

商品レビュー

2022/03/20

地域(州)ごとにワインの特徴を丁寧に紹介してくれる。また、料理との相性もコラム的に書いてくれているので、お腹が空いてくる。

2020/10/12

＜目次＞
１日目はじめに
第１章２日目山麓地帯１
第２章３日目山麓地帯２
第３章４日目ティレニア海沿岸の州１
第４章５日目ティレニア海沿岸の州２
第５章６日目アドリア海沿岸の州
第６章７日目地中海の島々
おわりに

ソムリエ教本は、読むことを始めるのに少し勇気がいる。
その始めることの決意を固めるために
読んだ本。
わかりやすくて、よい。

2018/12/08

堅苦しくないので読みやすい。雑談が織り交ぜてあり知識が教科書を読むと言うより、TVなどの動画をみての知識付けができるので覚えやすいし読みやすい。
ただ授業内容が1日目、2日目…と分けてあるが、振り分けの分量にバラツキが目立つ。