正しい玄米食、危ない玄米食 マクロビをしている人はなぜ不健康そうに見えるのか

鶴見隆史(著者)

• 販売会社／発売会社: かざひの文庫/太陽出版
• 発売年月日: 2017/10/28
• JAN: 9784884699130

商品レビュー

2024/05/08

年々、体が重くなってきたので、白米を玄米にした。たけど、普通に炊くと固いし、美味しく炊く方法を調べると、毒がある、という文言が出てくるし…。どうしたらいいかわからなくて、手にとった本。
玄米の扱い方、毒の意味もわかったし、明日から美味しく、栄養のある玄米ご飯をたべられそうだ。

2023/05/12

スティーブジョブスの間接的な死因は生アーモンドだったのか…

玄米はいい、いいと言われながら正しい炊き方をしている人は少ない
栄養価を考えてもちゃんと浸水して
圧力鍋から普通の鍋に変更しよう

2022/09/19

玄米は正しく食べる事で栄養が効率よく取れる。
長時間の浸水
高温の圧力鍋を使わない
浸水した水を炊飯前に取り替える
3番目以外は日常的に取り入れそうなので実践してみよう。浸水することにより玄米が発芽しその状態が食すのには一番良いらしい。