日本人のおもてなし練習帖

松平洋史子(著者)

• 販売会社／発売会社: 秀和システム
• 発売年月日: 2017/09/23
• JAN: 9784798052601

商品レビュー

2020/08/22

著者は水戸徳川家の流れを汲む讃岐国高松藩松平家の末裔の松平洋史子さん。

豊かな現代における「一流」とは何か。
武士道が好きなこともあり、格式あるお家で育てられた著者のお言葉はグッとくるものがありました。

「おもてなしとはコミュニケーションです。」
ただ高級な物や食事を提供するだけがコミュニケーションではありません。
心を込めるとは具体的にどういうことをすればそれに当たるのだろうと思っていましたが、ステレオタイプの対応ではなく、心の眼で相手を見る、という言葉で納得しました。
心持ちや、具体例なども多く書かれており、読みやすかったです。

松平さんの他の作品も読みたいです。
背筋が伸びます。