ちょこっと仕込みで時短ごはん 作りおきより簡単！ 実用No.1シリーズ

堀江ひろ子(著者), ほりえさわこ(著者)

• 販売会社／発売会社: 主婦の友社
• 発売年月日: 2017/07/01
• JAN: 9784074257225

商品レビュー

2024/08/29

ちょこっと仕込みで時短ごはん！
なんて素敵なフレーズなんでしょう♪
と思って手にした本

食材に合わせた仕込み方が分かりやすく掲載されていて、例えば同じ塊肉でも、どの部位がよくて脂身が多い方が適しているとか詳細な説明があるので分かりやすい。

けれど、仕込んだ食材のレパートリーが少ないのがやや残念だった。例えば３日置いて食べ頃になったら、やっぱり色々試したいので、もっと沢山のレパートリーを掲載してあると更に良かったと思う。

また「ちょこっと仕込み」が数日置くものが多かったので、出来れば前夜か当日朝に仕込んで、夕飯の食卓に出せるメニューが欲しかった。
そこが個人的にはあまり実用的ではなかった。
数日置きたい方には、オススメの本だと思う。