タマネギとニンニクの歴史 「食」の図書館

マーサ・ジェイ(著者), 服部千佳子(訳者)

• 販売会社／発売会社: 原書房
• 発売年月日: 2017/04/01
• JAN: 9784562054008

商品レビュー

2021/09/30

特に最近は食べるのが好きになったから、ニンニクのにおいは気にならなくなった。
アメリカのオニオンリングはタマネギ輪切りにしてそのまんま揚げてるわけじゃないんだ！
タマネギとニンニクの花言葉はそれらしくて知れてよかった。

2019/01/16

☆タマネギは最古の栽培植物のひとつで中央アジアから広まった。。ニンニクの原産地はキルギス共和国の国境近くと考えられており、中央アジアから中国、朝鮮から日本へと伝わった。