美味しいおつまみとワインのペアリングを楽しむことができるこの書籍は、料理の魅力を再発見させてくれます。読者は、自分の食の好みに気づきながら、手に入りやすいお酒との組み合わせを楽しむことができると語っています。特に、テレビでは分からなかったお酒の選び方が明確になり、料理のマリアージュをより深く理解できる点が好評です。大原千鶴の料理は、京都の風情を感じさせると同時に、視覚的な楽しさも提供してくれます。ページをめくるたびに、まるでその場にいるかのような臨場感を味わえ、心地よいひとときを演出してくれる一冊です。

※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。

2022/05/09

「あてなよる」というTV番組を書籍化したもの。料理家の大原さんの創作料理がなんとも美味しそう。ソムリエの若林さんのお酒に関する膨大な知識もとても参考になる。お二人の掛け合いも楽しいし、こんなお店に行ってみたい。いくつか自分でも作れそうなレシピがあったので、試してみようかなと思った...

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「あてなよる」というTV番組を書籍化したもの。料理家の大原さんの創作料理がなんとも美味しそう。ソムリエの若林さんのお酒に関する膨大な知識もとても参考になる。お二人の掛け合いも楽しいし、こんなお店に行ってみたい。いくつか自分でも作れそうなレシピがあったので、試してみようかなと思ったし、紹介されているお酒を買って、いわゆるマリアージュを楽しみたい。うまくいきそうなら、藤沢でママをやる予定なので、出せるといいなあ。

Posted by ブクログ

2022/01/12

まんま京都人の大原さん、ええアテ考えてくれるわ。あてなよるでは隠されてるワイン名も明示されてて、本に載ってるお酒とアテの組み合わせで楽しんでみたい

Posted by ブクログ

2021/08/15

早速何品か試してみる。美味しい！テレビだとお酒が何かが分からなかったので、お酒が分かってとてもすっきり。さすがソムリエと思わせてくれるマリアージュ。ページをめくるたびに、食べたつもり、飲んだつもりになれて楽しめます。

Posted by ブクログ

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