商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 産業図書 |
| 発売年月日 | 2016/09/01 |
| JAN | 9784782826171 |
- 書籍
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生物反応工学 新版
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生物反応工学 新版
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
旧版である第三版の方が培養に関する記述が深い。新版である本書は培養以外の部分も含めて広くそこそこの深さで扱っている。より実践的な内容は微生物培養のイロハが詳しい。
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