肉料理の魅力を余すところなく楽しめる一冊で、さまざまな調理法やレシピが紹介されています。王道のどんぶりから、こってり系、さっぱり系まで、肉の使い方が多彩で、家庭での食卓を豊かに彩るアイデアが満載です。煮込む、焼く、揚げる、蒸すといった調理法に合わせたソースや、肉の選び方、保存方法に関する情報も充実しており、料理の幅を広げる手助けとなります。特に、ライスペーパーを使った揚げ餃子やキンパなど、気になるレシピも多く、肉好きにはたまらない内容です。各種肉料理の魅力を再発見し、日々の食事に新たな楽しみを加えられることでしょう。

※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。

2017/10/01

重信初江　著「肉めし」、２０１６．７発行です。王道どんぶりでは、ステーキ丼、牛丼、カツ丼、親子丼など。こってり系では、ビーフカレー、ごろごろステーキチャーハン、とんかつ、ハンバーグ、ラムチョップなど。さっぱり系では、ローストビーフ、牛たたき、肉うどん、鴨南蛮そばなど。表紙はステー...

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重信初江　著「肉めし」、２０１６．７発行です。王道どんぶりでは、ステーキ丼、牛丼、カツ丼、親子丼など。こってり系では、ビーフカレー、ごろごろステーキチャーハン、とんかつ、ハンバーグ、ラムチョップなど。さっぱり系では、ローストビーフ、牛たたき、肉うどん、鴨南蛮そばなど。表紙はステーキ丼ですｗ。私が一番食べたいのはごろごろステーキチャーハンです。今日のわが家の昼食は肉ラーメンでした(^-^)　満腹です！

Posted by ブクログ

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