フランス人とパンと朝ごはん

酒巻洋子(著者)

• 販売会社／発売会社: 産業編集センター
• 発売年月日: 2016/02/01
• JAN: 9784863111288

商品レビュー

2025/02/25

フランス人の朝ごはんはカフェオレとタルティーヌというのは聞いたことがあったが、詳細についてはこれが初めて。
いろんな楽しみ方があって思わずパン屋へ走りたくなる内容でした。最近は朝はあまり食べない派だけれどちょっとバケット買ってきて、ココアと合わせたくなる。甘いもの好きな人もワクワクするに違いない。

2024/06/15

食とは、その土地の文化やそこで暮らす人の人格から作られるものだなーと改めて実感。
豊かさは、何でも買える富や新しいものをどんどん手に入れられるようなことじゃなくて、1本のバゲットを最後まで綺麗に食べきる工夫をするみたいなことかなーと。華やかなパリ、じゃなくて実際的な生活感溢れた一冊。

2021/08/07

フランス≒パリの視点で書かれるものが多い中で、パリ郊外・地方ではどうかということを書き表されていてステキ。