缶詰で男のもっとええ加減料理 講談社のお料理BOOK

石蔵文信(著者)

• 販売会社／発売会社: 講談社
• 発売年月日: 2015/10/01
• JAN: 9784062996518

商品レビュー

2020/01/15

鯖味噌缶または醤油煮でピリかぷ煮
鯖味噌でなす味噌
鯖缶を豆乳で煮る
鯖味噌缶で麻婆豆腐
鮭の中骨缶でチャーハン
焼鳥缶で親子丼
コンビーフでドライカレー

ひじき缶で炒め物
サバと厚揚げをトマト煮缶で煮る
ツナ缶とトマト缶でトマトリゾット

小豆缶と白玉粉で白玉ぜんざい

2019/09/05

肉や魚を買って調理するよりも簡単で、1~2名の少人数家庭にはちょうどよい分量(肉・魚など食材が余らない)。災害時にも重宝するレシピを、前回同様にわかりやすいレイアウトで紹介！
土鍋を使って調理し、そのまま食卓で食べれば、洗い物も最小限に。今回は新たにフライパンを使ったレシピも登場。料理の幅がぐっと広がりました。
味付けも前回同様にシンプルに。缶詰の味を生すことが前提のレシピなので、迷わず、失敗せずにおいしく作れます。