モカに始まり 手の間文庫

森光宗男(著者)

• 販売会社／発売会社: 手の間
• 発売年月日: 2012/11/01
• JAN: 9784907005009

商品レビュー

2023/11/07

入院中に読了。
病院というソフトな檻の中から、心に羽をつけて遠くエチオピアに飛ばすことができた。
森光さんが綴る文章は、氏が淹れる珈琲がそうであったように、深くやわらかい心地よさを私の心にもたらしてくれた。
感謝。

2013/01/14

福岡市赤坂のけやき通りにある「珈琲美美」のマスター森光さんの著作。風の吹くままに出たイエメン、エチオピアへのモカ・コーヒーの旅。美しい写真や地図とともに紐解かれる美美の珈琲の秘密。最近の福岡は珈琲レベルが高くてそれぞれどこも美味しいけれど、芸術品のような珈琲を豆から挽いて丁寧に淹れてくださる時間は、旅の片鱗に触れるようでもあります。