ポリ袋でらくらくレシピ おかずも！おやつも！漬物も！ 別冊NHKきょうの料理

NHK出版(編者)

• 販売会社／発売会社: NHK出版
• 発売年月日: 2015/06/18
• JAN: 9784146462519

商品レビュー

2016/06/22

今は、ネイルする人も多いせいか、調理で、手を汚すのが嫌な人が多い。
そんな中から、ポリ袋に入れて揉むだけの、調理法（？）が、一杯。
この本の中でも、「ヨーグルト味　魚ストック」や「ソースケチャップ味　魚ストック」等ビックリするような物もある。

表紙の「ミニトマトの中華風マリネ」は、詰め放題でミニトマト一杯買って来た時にしたが、冷蔵庫で、3～4日だったら、生で、サラダと一緒に食べた方が、良かった。
「大根とじゃこの醤油漬け」も、このレシピのまま作ってみたけど、、、塩で、もまないせいで、大根から水分が沢山出て、折角のじゃこと、混じり合わないで、残念な味であった。

《おやつ》編では、「芋ようかん」など、蒸し器を遣う等、今の若い人には、不向きかもしれない。
「キウイのフルーツソースヨーグルトがけ」等作ってみたが、生で、食べた方が美味しいと、感じた。
「フレンチトースト」にしても、パットやボールに入れて作った方が、（ポリ袋に、卵液を投入して、パン浸すのなら、、、）手っ取り早い。

本の値段にしては、1000円以下で、お得感が、あるが、無理やりポリ袋で、料理が、簡単に出来るのをこじつけている所もありそうだと、思った。、