HOMEMADE Pizza 美味しい生地、野菜いっぱいピザレシピ

樋口正樹(著者)

• 販売会社／発売会社: グラフィック社
• 発売年月日: 2014/12/08
• JAN: 9784766127270

商品レビュー

2016/03/12

かざりたい。きりとってコラージュしたい。ポスターにしたい。包み紙にして、だれかに贈りたい。

眺めてるだけで文化的に健康になれそうな本。

2015/08/05

でき合いの宅配ピザに飽きた人にもってこいのレシピ。どれもこれも見たことのないユニークなピザ。滴り落ちるチーズに食欲がそそられる。生地、ソースのつくり方からトッピングまで何から何まで教えてくれる。さっくり生地、カリッと生地、これに加えてジャガイモ生地に玄米生地。バリエーションは無限に広がっていく。出来上がりの写真を見るだけで食欲、創作意欲がグングン膨らんでいく。見るだけでご馳走様の一冊。