大切にしたいモノとコト

有元葉子(著者)

• 販売会社／発売会社: 集英社
• 発売年月日: 2014/10/01
• JAN: 9784083331398

商品レビュー

2024/09/23

30分くらいで読める写真集のようなもの。2014年発刊なので今はもっと便利なものがあるよ、と突っ込みたくなる。古き良きもののを写真で見たい人には面白い。

2022/01/27

料理研究家のエッセイ、個人的に好きです。特に有元葉子さんは憧れです。
どうやったら、有元さんのようになれるのかなー。

2018/11/12

有元先生のセンスとこだわりがぎゅっと詰め込まれた、写真集のような目にも美しい一冊。ファンにはお馴染みの品々と、全くぶれない信念の数々が溢れています。
ただ、「用の美」を追求されている以上、ラバーゼや取扱商品紹介が多いのは当然で、そこの賛否は分かれるかも。
個人的には、今ひとつわからなかったボウルやバットやプレートの具体的な使い方がわかって、とても勉強になりました。丁寧な下ごしらえや準備の必要性に気付かされます。相変わらず、読むだけで背筋が伸びる様な心持ちにさせてもらえる内容です。