一日一菓

木村宗慎(著者)

• 販売会社／発売会社: 新潮社
• 発売年月日: 2014/08/01
• JAN: 9784103363514

商品レビュー

2025/09/22

娘（小３）が和菓子にハマっているので、いろいろな和菓子の本を借りているのですが、これは圧巻。
著者の「写真の一カットずつが茶会」という言葉通り、構図がバシッと決まっており、背筋が伸びるような思い。菓子や器の出所はもちろん、素材・技法・用語・歴史など情報量も多く、ずっと飽きずに楽しめるであろう一冊。

2021/09/28

すごく分厚くて、迷ったのですがどうしても、きれいな写真に心惹かれて手元に。タイトル通り一日一菓。お茶とかそういった事は詳しくないのですが、四季折々のいろんなお菓子が色とりどりで本当に、感性が豊かだなあ。手に取って食べてみたい、ずっと飾っていたいと思う菓子も。伝統技術はもちろん、新しい取り組みもあり、進化するお菓子の世界が深いなぁ。

2021/03/21

菓子折りを持っていく機会の多い皆様...！

ぜひ、ぜひ読んで。

各地の素晴らしく品の良いお菓子が３６５日分並んでます。自分の思い入れのある日のお菓子をいただいたり、バラバラめくって美味しそうなお菓子を見つけたり。楽しみ方はそれぞれ。特に贈り物としてのお菓子を悩む時に、この本は最適かと。(和菓子が好きな方向けはありますが)
器も綺麗。ぜひおかえしと抹茶と茶筌と一緒に買うことを勧めたい。