選ぶならこっち！ 食べて安心な食品の見分け方

垣田達哉(著者)

• 販売会社／発売会社: WAVE出版
• 発売年月日: 2014/04/28
• JAN: 9784872906790

商品レビュー

2015/09/05

『食べるなら、どっち！？』を読んでから、読んでみた。

牛カルビが、部所の名前でなく、牛のどの部分を「カルビ」と、表示しても法的に問題ないとは、今まで知らなかった。

又、卵で、黄身の色が濃い者が、良いとされていたのは、何だったのであろう！
う滑稽の高価な卵を、有難く頂戴した事があったが、黄身の濃さの違いと、思っていたが、普通の卵で、餌に添加されていた着色料でも、濃い黄身が出来るとは、、、、ビックリ！

しかし、デパ地下惣菜が×で、コンビニ惣菜が○、と、原材料が、表示されていないからの理由だけで、×○は、おかしいのでは、、、
焼きたてパンと、包装パンも然りだろう。
ドレッシングも、リケン青ジソも、『食べるならどっち』では、×であったが、こちらは、カロリー的に、OKである。

2つの本を読んでいて、余計に、食べてよい物を選ぶのに、考えてしまう。

昔の人の知恵で、ナスの色を良くするのにミョウバンとか、釘を入れる良いとされていたが、そのミョウバンでさえ、アルミニウムが、含まれているから駄目のように、書かれているが、そのうち、釘も衛生上、良くないとされる日が、来るのであろうか？

何も考えず、思い切り食べたい物を、食べたいと、切に思う。