3年7組食物調理科

須藤靖貴(著者)

• 販売会社／発売会社: 講談社
• 発売年月日: 2014/03/29
• JAN: 9784062178761

商品レビュー

2021/06/06

食物調理科、通称ショクチョウの青春を描いた物語。

普通科じゃない学科を選んだ人って、覚悟を決めて高校に入っている気がして、普通科の人よりも大人のように感じる。

働き始めたら誰も怒ってくれない。嘲笑されるだけ。

厳しい世界の中で、30人のショクチョウの生徒が力を合わせて米粒のようにまとまっていく。

ごはんの描写がとてもおいしそうだった。中高生におすすめの本！

2021/05/20

県立新居山総合技術高校食物調理科、通称「ショクチョウ」は卒業と同時に調理師免許が取得でき、料理の道を志す若者が集まる。プロとなるために学ぶので、満点で当たり前。優しくも厳しい先生の元、3年7組ショクチョウの30人は日々料理と向かい合う。

ショクチョウの特徴のひとつは、何事においても30人全員の意見を一致させること。それは多数決とも異なり、少数の意見をねじ伏せるのではなく、とことん話し合うことで意見をまとめていくもの。だから自分の考えを相手に伝えること、相手の意見を聞くことが必要となる。

ショクチョウの日々は油断禁物の完璧を求められるもの。何故なら食べ物を扱うプロとなるのだから。失敗することもある。でもその失敗に対してどう対応するのか、何故失敗したのかを理解しているのか。そこが重要となり、失敗しましたごめんなさいでは許されない。
だから担任の小梅先生も厳しく烈火のごとく叱る。叱られたショクチョウ生は、それをがしっと受け止め反省し次に活かす。これは信頼関係が為されているからできることだなということは、端々から読み取れます。

ギロンも小梅先生の厳しさも、一歩間違えると単に力での押さえつけになってしまう。それを小さな声を無為にしないことや、自主性や信頼関係に繋げる物語の組み立ての巧さに引き込まれました。

2021/04/18

食物科高校生の青春。

食べ物の話ってやっぱり好き。
お腹が空きますね。
ごぼう天うどんと麻婆豆腐が食べたくなった。

働き始めたら誰も叱ってくれない。
嘲笑されるだけ。

確かに。
自分で自分を振り返らなきゃね。