北里研究所病院Dr.山田流「糖質制限」料理教室

山田悟【著】

• 販売会社／発売会社: 主婦と生活社
• 発売年月日: 2013/07/12
• JAN: 9784391143638

商品レビュー

2018/06/16

北里研究所病院 Dr.山田流「糖質制限」料理教室。山田悟先生の著書。北里研究所病院、糖尿病センター長である山田悟先生が監修しているレシピ本だけあって、実用性は折り紙付きです。生活習慣病や肥満の予防にも使えるレシピが盛りだくさん。レシピ本は世の中に溢れている中で、権威主義者になるつもりもないけれど、やはり専門家の研究者の先生によるレシピは安心感が違います。

2014/12/21

カロリー制限 vs. 糖質制限 の二極化論争に惑わされることなく、バランスのとれたメニューを考えることができる。