使える魚介レシピ スーパーで買える魚介で作れる。和・洋・中106品

丹下輝之, 日高良実, 菰田欣也【著】

• 販売会社／発売会社: 柴田書店
• 発売年月日: 2013/05/02
• JAN: 9784388061686

商品レビュー

2022/04/11

予想より気合いを入れて作る必要がある料理が満載で、見て楽しむのに専念。
さんまの蒲焼きとたこ&じゃがいもの料理は、美味しそうだし出来そうだったので試してみたいと思った。

2016/04/27

「スーパーで買える魚介で」とあるが魚介以外の材料がスーパーでは手に入りにくいものが多く、日常的には使えないレシピ。
新鮮な魚介をもらったけど調理法がわからない… とかいうときには使えるかも知れない。

2015/12/18

料理上級者向け。
一般主婦には『使えるレシピ』ではなかった。
“スーパーで買える”食材だけど、料理はかなり本格的です。