おいしさのコツが一目でわかる 基本の料理 味の違いは歴然！

検見崎聡美【著】

• 販売会社／発売会社: 成美堂出版
• 発売年月日: 2013/04/26
• JAN: 9784415315263

商品レビュー

2014/01/28

請求記号 596-ケン
資料番号 300669694

新潟医療福祉大学図書館　蔵書検索（OPAC）
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2013/12/02

帯文(表紙)："これなら失敗しない！調理のコツ教えます"

CONTENTS：料理上手の近道は段取りにアリ！　この本で実践！はじめてでもおいしくできるしくみ、これさえ押さえれば完ペキ！3つのingでおいしくできる!!　PART 1 ここでマスター！基本おかず、PART 2 人気の和・洋・アジア・エスニックのおかず、PART 3 人気！はじめてのごはん・汁物・麺・パン、材料別料理さくいん