ごちそうマリネ お酒にもごはんにも。おもてなしにもお持たせにも。

渡辺麻紀【著】

• 販売会社／発売会社: 河出書房新社
• 発売年月日: 2012/06/21
• JAN: 9784309283227

商品レビュー

2015/07/04

最近ワインで晩酌（夕食）を始めた。それで、野菜も採れてツマミにもなると踏んで（以前NHKあさイチでもとりあげていたので）、この本を買ってみたのだが、正直役に立たなかった。

本格的すぎるのだ。材料集めは少しは頑張ったのだが、野菜も調味料も途中で挫折してしまった。私にはもっと簡単なのがいい。

2013/09/18

夏に無性にマリネが食べたくなり購入しました。

写真が綺麗で、盛り付けもシンプルで見やすく素敵。カタログとして見るだけでも楽しいです。

マリネというとメインにはならないイメージですが、主菜になるレシピが盛り沢山です。

お野菜もたくさん摂れるし。
これはオススメ。

2013/05/02

予め一品作っておけるというだけでもありがたいのですが、メイン料理になるようなレシピも多いので、時間があるときに仕込んでおいて、あとは出すだけというのが嬉しいですね。
材料は一般的なのに、バリエーションが豊富なのもよい。各メニューに保存期間の目安が明記されていて、参考になります。