タコと日本人 獲る・食べる・祀る

平川敬治【著】

• 販売会社／発売会社: 弦書房
• 発売年月日: 2012/05/01
• JAN: 9784863290747

商品レビュー

2017/04/08

悪い本じゃないと思うんだが、それほどタコに興味がないものにとっては、前半のタコ壺だのなんだのを延々と紹介するパートは読むのがつらかった。。。
後半は料理なのですらすら読めたのだが。

2012/09/16

日本でたくさんたべられているタコについて
その捕り方や食材としてのたのしみ
そして、神の使いとして地蔵を抱えてきた話など
とても興味深く読みました。

2012/08/15

タコに関してのうんちく満載で、本来ならば楽しい教養として楽しめるべき一冊となると思ったのだが・・・・。
学術的すぎて、興味ありそうなところも退屈に感じてしまった残念な本。
学術的というか、たこつぼのつくり方とか捕獲方法を延々と地方別に語る内容が、きつい。
イセエビの天敵がタコ、というのが収穫。
初めて読んだ出版社だが、最後の自社出版本の紹介のあと、ページが８ページほど空白というのも、何だか・・・。