グッチ裕三のメチャ楽ごはん NHKきょうの料理シリーズ

グッチ裕三(著者)

• 販売会社／発売会社: NHK出版
• 発売年月日: 2007/03/16
• JAN: 9784141875550

商品レビュー

2011/02/08

「ボリュームおかず」・「ご飯もの」・「めん物」・「サプおかず」という
ラインナップ♪
ぐっち祐三さん得意の市販調味料（めんつゆ・昆布茶・だしじょうゆ）を
使ったパパッとできちゃうレシピばかり

だしじょうゆは買わずに母に教えてもらっただしじょうゆを使いました
作り方は、普段使いのしょうゆを少し別の瓶にとってこんぶをひたして
おくだけです。こんぶの旨味が出て、とろんとしただしじょうゆの完成！

私のＭＹレシピに殿堂入りしたのは
「新・ぶり照り」・・ご飯がかなりすすみます
「大根のつるつるスープ」・・おかずにボリュームがない時にいいです
大根をあまり薄くし過ぎない方が私は好きです。

お気に入りは高田式肉じゃがにしょうが焼き・・・定番のおかずですが
今まで、イマイチ苦手でした。

ポイントのおかげで定番おかず克服できました。