病気にならない女性は「カタカナ食」を食べない 人生が好転し始める「1食100円」の美的メンテナンス48 講談社+α新書

幕内秀夫【著】

• 販売会社／発売会社: 講談社
• 発売年月日: 2011/11/24
• JAN: 9784062727372

商品レビュー

2017/08/31

基本、和食を食べるということですね。
ご飯が基本だと、おかずも油が少なくて良いということだそうです。
シンプルな食事、ご飯・味噌汁・漬物・納豆などそういうものを食べるよう心掛けるようにしてみます。

2017/02/10

カタカナ食とは、パン、パスタ、ピザなどの「粉食」主食、そして、ヨーグルト、アイスクリーム、チョコレート、ケーキなどの甘い食べ物のこと。

・お肌のため、カルシウムを増強するための「言い訳食品」
・米をかむと動くところだから「こめかみ」
・マヨネーズ、ケチャップ、ソースの「マヨケソ」

などの言い回し、言葉の由来に、ほえ～と目からウロコ。

役人が提案する1日30品目、栄養バランス論、減塩運動に懐疑的。
油と砂糖と添加物まみれの「快楽食」を減らすためには、1日2回はごはんを食べる。
ごはんを主食にして、味噌、しょうゆ、漬け物、納豆などの発酵食品をとる。
なぜなら、ごはんが一番マイナスの少ない主食だから……

と、タイトル同様、初めから否定ありきの勧め方(-_-)
もう少し、こう、ポジティブな言い回しがないものかと思っていたら、

体にいい食べ物は、旬の野菜や魚のように値段の安いものが多いが、心の栄養になる食べ物は、体によいものほど高くなる。

だから、きちんと食事をした上で心の栄養にお金をかけて味わいましょうと最後に提唱(ほっ)

何をどう食べるかは、その人の生き方があらわれる。
食は、奥が深い。
この本を読んで、これからはできるだけ、ごはん・味噌汁・漬け物の食卓を整えようと思いました。

2016/03/20

2016_019【読了メモ】（160320 6:30）幕内秀夫『病気にならない女性は「カタカナ食」を食べない』／講談社＋α新書／2011 Nov 20th／おもしろかったー。ご飯スキーもパンスキーも麺スキーも読んでみたい一冊。