乾物の事典

星名桂治【著】

• 販売会社／発売会社: 東京堂出版
• 発売年月日: 2011/09/16
• JAN: 9784490108118

商品レビュー

2011/10/23

１０月２３日現在、この本を登録しているのは自分だけです。
おそらく今後も現れないでしょう。
豆の種類や海藻類等、白黒ですが写真も載っている。
辞典ですが、読み物として楽しめました。
個人的には本当に美味しい浅草海苔を炙って酒のつまみにしたいと思いました、あんまり美味いと感じた事がないからかなぁ。