レシピ 家で呑む。

高谷亜由【著】

• 販売会社／発売会社: アノニマスタジオ/KTC中央出版
• 発売年月日: 2011/07/22
• JAN: 9784877587048

商品レビュー

2014/08/21

タイトル通り家でお酒を飲む時の肴にぴったりな料理がたくさん。ナンプラー使ったレシピが多いなあと思ったら著者がベトナム＆タイ料理がメインなのね。酒を飲まない人でもちょっと小腹が空いた時や夜食などで食べても良い料理がいくつもあり、特に最後のおまけ的なたれやドレッシングの紹介は普通に使える。

2014/07/18

自他ともに認める“家呑み”好きのベトナム料理家、高谷亜由さん。まるでライフワークのような「いかに家でおいしく呑むか」の情熱が、１０３品のレシピになりました。