奈良の銘酒

山田二良【著】

• 販売会社／発売会社: 京阪奈情報教育出版
• 発売年月日: 2011/02/25
• JAN: 9784878066023

商品レビュー

2012/04/02

奈良県の22の醸造元を紹介しています。選定基準はよくわかりませんが、字が大きいので読みやすい。いわゆる取材本です。蔵元からのコメントなどもあり、多角的です。なかには経営方針の話に力を入れて、肝心の日本酒を書かずに気になった焼酎「潁」を書いている中谷酒造の回もあったり、旅行気分の五條市の山本本家の回もあり、奈良の蔵元紀行といったところでしょうか。