マクロビオティック ベースカフェの野菜のこんだて ソースがあればおいしい、簡単

深澤暁子【著】

• 販売会社／発売会社: 毎日コミュニケーションズ
• 発売年月日: 2010/10/25
• JAN: 9784839936730

商品レビュー

2013/02/11

節約料理は、使える素材が限られてくるものである(笑)
残された道は、味付けでバリエーションを増やす。

味をつける素はいろいろ市販されている。
だけど、得体の知れぬ集合でなく、全て分かる集合を使いたい。
手作りだと、全て分かる集合になる。
という発想で、本書を選択。
塩分・油も控えてあることも素敵。

どんな集合ができるのか、楽しみ。

2011/01/24

ちょっと前に買ったオーガニックベースカフェのレシピブック。
表紙の写真がオーガニックベースのゆったりとした雰囲気を醸しています。表紙にもあるけど、13種類のソースがどれも分かりやすい分量で簡単にできて秀逸！なにより美味し～い！！保存もできるし、料理が楽しくなる一冊。