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食品サンプルの作りかた、教えます。
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食品サンプルの作りかた、教えます。

今井規雄【著】

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食品サンプルの作りかた、教えます。

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 新星出版社
発売年月日 2010/07/25
JAN 9784405071209

食品サンプルの作りかた、教えます。

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商品レビュー

3.7

10件のお客様レビュー

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2016/07/03

食品サンプルは、本物の食品からシリコンの型をとり、その型にウレタン樹脂を流し込んで作る。作るのに必要な材料を揃えるのは、難しくないようだ。 写真付きで作り方を説明している。リアルなだけに、筆を使って着色しているところなんかは不思議な感じがする。なぜハンバーグに筆を当てるんだ!?...

食品サンプルは、本物の食品からシリコンの型をとり、その型にウレタン樹脂を流し込んで作る。作るのに必要な材料を揃えるのは、難しくないようだ。 写真付きで作り方を説明している。リアルなだけに、筆を使って着色しているところなんかは不思議な感じがする。なぜハンバーグに筆を当てるんだ!?という感じ。 ハンバーグのソースやホットケーキのシロップの光沢なんかも見事に再現している。なるほどこういう風に作っていたのかを感心した。 定番(?)のナポリタンをフォークで持ち上げているサンプルの作り方がわかったのは面白かった。

Posted by ブクログ

2014/02/19

食品サンプルの作り方が詳しく丁寧に載ってる! パラっと見ると作りたくなる…けど、しっかり読むと、面白いけど手先の器用さが必要なのに気づいて諦める… 親子丼は半熟具合まで絵の具で調節しててすごい!!

Posted by ブクログ

2014/01/27

帯文(表紙):"自宅で作れる食品サンプル40種" CONTENTS:はじめに、本書の使い方、Part 1 基礎工程編、Part 2 喫茶店編、Part 3 定食屋編、Part 4 居酒屋編、巻末付録 応用テクニック編、著者紹介、ショップリスト、食品サンプル用...

帯文(表紙):"自宅で作れる食品サンプル40種" CONTENTS:はじめに、本書の使い方、Part 1 基礎工程編、Part 2 喫茶店編、Part 3 定食屋編、Part 4 居酒屋編、巻末付録 応用テクニック編、著者紹介、ショップリスト、食品サンプル用語集、おわりに

Posted by ブクログ

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