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事例でみる食中毒の現場 その原因と教訓 従業員教育テキスト
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 幸書房 |
| 発売年月日 | 2010/07/10 |
| JAN | 9784782103456 |
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事例でみる食中毒の現場
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事例でみる食中毒の現場
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目次：1 食品衛生監視員の仕事、2 食中毒について、3 食中毒事例、4 食品クレームと対応のポイント、5 主な食中毒菌一覧
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