1,800円以上の注文で送料無料

名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子
  • 新品
  • 書籍
  • 書籍

名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子

名越左源太(著者), 今村規子(著者)

追加する に追加する

名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子

1,980

獲得ポイント18P

在庫なし

発送時期 1~5日以内に発送

商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 地方小出版流通センター
発売年月日 2010/05/01
JAN 9784861241819

名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子

¥1,980

商品レビュー

5

1件のお客様レビュー

レビューを投稿

2010/10/06

幕末の奄美の様子を知る唯一といっていい本、「南島雑話」の中から食に関する部分について、読み解いた本です。 食に関しての記録というのは残りにくく、現在の郷土料理や食材が昔とどれぐらい違いがあるのかという点について本書で知ることができます。

Posted by ブクログ

関連ワードから探す

関連商品

最近チェックした商品