自炊男子 ウマい&かんたん&安い！みんな大好きメニュー156

五十嵐豪【著】

• 販売会社／発売会社: 大和書房
• 発売年月日: 2010/04/10
• JAN: 9784479782100

商品レビュー

2022/05/08

たくさん食べる成長期の男の子が自分で作るのに良いメニューがたくさん載っている。
自炊ではなく、作ってあげるのにも参考になる。時短や簡単などの工夫も嬉しい。

2017/04/06

図書館で見かけて、ぱらぱらめくってみたら、スープがおいしそうだったので借りてみた。

スープ以外のおかずの作り置きは、アレンジも色々紹介されているけれど、どう考えても作りたての方がおいしそう。食べきれずに余ったら、アレンジメニューを試してもいいかな、という感じ。

2017/04/12　モツ手羽スープ　根菜も入れて作ってみた。
悪くないけど、モツと手羽は別々でいいわ。

ネギ塩　冷や奴にかけるとおいしい。焼いたり蒸したりした肉と一緒に食べてもおいしそう。

ピクルスがいちばんおいしかった。

2013/05/08

2013年5月8日読了。男子のための自炊スタートガイド。「これだけあればとりあえず自炊はできる」という調理器具・調味料が冒頭に挙げられているのがうれしい。普段我々が口にするものは工場で加工されて出荷されたものが多いだろうが、もともとは誰かの手で調理されたものであるはず、揚げ物だろうがお菓子だろうが自分で作れないはずはないんだよなあ。本書のテーマでもあるが、食材と調味料を買えばいいだけなので家計の節約にもなり、余計な油や保存料の摂取を避けられるため健康にもいい。自分で買い物をすれば食材の旬や輸入食品の値段の上下も把握できる、美味しく料理ができれば自分も周りも楽しいし、人に披露すれば尊敬もされ、モテもする。自炊／料理ほど得られる果実の大きいアクティビティもないもんだよなあ。一生スーパーの惣菜や外食店の料理を口から詰め込んで生きるなんて、つまらんことだ。