にっぽんのパンと畑のスープ なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ

白崎裕子【著】

• 販売会社／発売会社: WAVE出版
• 発売年月日: 2010/03/05
• JAN: 9784872904550

商品レビュー

2021/01/14

https://library.tenshi.ac.jp/opac/volume/152735

おしゃれなカフェのメニューみたい！
でも実はカンタンに作れるスープがのっています。

2014/06/06

なんだか不思議とものすごく好き。

この本自体が好き。

そして、スープをいっぱい作っています。

題名も好き♡

2014/05/31

マクロビって
ストイックで宗教的イメージがあって
入るのに躊躇するんだけど
ここならそれもいいと思ったぐらい好きな本ｗ

地粉(うどん粉)で作るパン。
保存食などのレシピがあって
それを使った料理の紹介。

味噌スープの素
地粉のホワイトルゥ
キノコスープの素
デミグラスルゥ
などなど、スープとカレーのストックで
応用できるレシピがたくさん。

暇な時に作り置きするといざというときに役に立つ。