まいにち食べられる、あっさり、さっぱりチーズケーキレシピ56 別冊すてきな奥さん

藤澤由紀(著者)

• 販売会社／発売会社: 主婦と生活社
• 発売年月日: 2009/12/11
• JAN: 9784391628609

商品レビュー

2010/05/14

チーズケーキ好きな方なら凄く欲しい本だと思います。
本の内容を見てそんなに難しいとは、感じさせない本です。レシピもちゃんと手順が解り易い感じに基本作りを例題としてありますし、ガーナチョコ等を使用してあるので、家庭的なお菓作りを感じさせます。
本の作者が使用しているタルト型も１００円ショップ等で購入したもので、お菓子を作っているので、普通の家庭(庶民)的で感じです。
私はまだここの本のチーズケーキを作っていませんが、お菓子の初心者の私でも頑張って作ってみたいと感じさせる本です。
いずれは、本の全てのチーズケーキを作って制覇したいです。
お値段も高く無いので、購入し易い本です。

2010/02/07

まだ実際に作ってないけど、ベイクド・スフレ・レアに分かれて結構なパターンの作り方が載ってます。
それぞれ基本の作り方も載ってるし、写真で分かりやすく解説してあるから作りやすそう。

チーズケーキ極めます♪