ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ夏 Vol.5 (サラダ、ヴィエノワズリー、モロッコ料理、シェリー、バレンシア、さくらんぼ)

ジョエル・ロブション

• 内容紹介: “フレンチの神様"ことジョエル・ロブションが、直々にフランス料理を伝授してくれるシリーズの冬編。サラダ、ヴィエノワズリー、モロッコ料理をテーマ食材に、素材の味を生かしたシンプル・メニューを解説する。
• 販売会社／発売会社: (株)フライングドッグ(ビクターエンタテインメント(株))
• 発売年月日: 2009/11/18
• JAN: 4580226566147
• 規格品番: VTBF5140
• 組数: 1枚組
• 出演: ジョエル・ロブション
• 監督／脚本／音楽: 【監督】, 【脚本】, 【音楽】

チャプター番号／チャプター名

DISC 1

1.サラダ(アラン・レックス)

2.ヴェエノワズリー(フィリップ・ゴベ)

3.モロッコ料理(ファティマ・アル)

4.シェリー(パトリス・トランカリ)

5.バレンシア(ジョゼ&ファン・モル)

6.さくらんぼ(ドゥニ・リュフェル)

7.さくらんぼ(ドゥニ・リュフェル)