日本の食卓からマグロが消える日 文春文庫

星野真澄【著】

• 販売会社／発売会社: 文藝春秋
• 発売年月日: 2009/10/10
• JAN: 9784167773045

商品レビュー

2009/11/10

結局、漁業資源は減少の一途をたどっているのだから、どちらにしたって、日本人が今後これまでのように豊かな食生活を楽しめるわけがないと思うのだけど。
高級品のトロが今のように簡単に手に入らなくなることについても、「食の安全保障への危機」とか煽られても、所詮、市場経済によって値が下がって、入手し易くなってる今の方がおかしいんだよな…としか思えない。