子供が喜ぶ食物アレルギーレシピ100

海老澤元宏【監修】, 林典子, 長谷川実穂【栄養監修】

• 販売会社／発売会社: 成美堂出版
• 発売年月日: 2009/10/10
• JAN: 9784415305561

商品レビュー

2012/03/29

　子どもの3大アレルゲン、卵と牛乳と小麦を使わないレシピがメイン。うちは卵と牛乳と大豆がNGなので試せないレシピもあるけど、代用の効く食材なんかも紹介されていて助かる。

　レシピの他にも、アレルギーの基礎知識や参考になるリンク集、原材料の表示の見方なんかもよくまとまっていてとても参考になった。

2011/11/05

食物アレッ子に何でも食べられるよう、家庭で入手しやすい食材で作ってるレシピ本。海老澤先生監修のもと、とっても優しく、美人な管理栄養士が考えてくれてます。離乳食、幼児食を作りたいママさんにお薦め