蒼太の包丁(21) マンサンC

本庄敬(著者)

• 販売会社／発売会社: 実業之日本社
• 発売年月日: 2009/07/29
• JAN: 9784408171975

商品レビュー

2012/06/24

やっぱり蒼太くんは純ぺいとくっついた方が良いような・・・。さつきお嬢さんの良さが分からない。顔か？
それにしても前から北海道の料理に頼りすぎでは？と思ってましたが、まさかこういう展開になるとは。

2009/07/30

料理人には(どんなプロでも)数多くの引き出しが必要で、其の引き出しの何処に何が入っているか覚えてなければならず、形通りに作れるのは当たり前で更に其をアレンジする能力を持ち合わせていなければならない、と昔、先輩から叩き込まれたものだ。此の物語の主人公は、アレンジ能力に於いて前途多難の様だ。頑張って欲しいなぁ。