ホームベーカリーでつくるパンの感動レシピ 調理器具でcooking RAKU RAKU暮らしのアイデア

濱田美里【著】

• 販売会社／発売会社: 成美堂出版
• 発売年月日: 2009/04/23
• JAN: 9784415306001

商品レビュー

2012/04/05

どのレシピも美味しそう。１斤と１．５斤の両方の分量が書いてあるのが親切。この中から「かぼちゃブレッド」と「練乳ブレッド」を実際に作ってみた。どちらも美味しかった。

2012/02/19

ホームベーカリーを買って3ヶ月。
そろそろ普通に食パンを焼くだけでは飽きてきたので、購入。

安いホームベーカリーのため、うどんコースや天然酵母コースなどはついていないため、そういったコースを用いたレシピは試せないけど、それでもこの値段でこれだけ沢山のレシピが載っているのはお得感があります。

それぞれの材料がどういった役割をするのか、どういう工程を経てホームベーカーリーでパンが焼きあがるのか、最初に買う本としては調度良かったと思います。
トマトの食パンを試しましたが、イマイチ膨らみはよくなかったものの、美味しく焼けました。