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食安全の科学 食生活を脅かす化学物質の生体作用
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 三共出版 |
| 発売年月日 | 2009/04/20 |
| JAN | 9784782705964 |
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食安全の科学
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とても分かりやすく食品の機能と安全性を学べます。 【鹿児島大学】ペンネーム：くまんじょじろきち ------------------------------------------------------------ 鹿大図書館に所蔵がある本です。 〔所蔵情報〕⇒ http:/...
とても分かりやすく食品の機能と安全性を学べます。 【鹿児島大学】ペンネーム：くまんじょじろきち ------------------------------------------------------------ 鹿大図書館に所蔵がある本です。 〔所蔵情報〕⇒ http://kusv2.lib.kagoshima-u.ac.jp/cgi-bin/opc/opaclinki.cgi?fword=11111051804 -----------------------------------------------------------
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